３つのこだわり
安政年間創業の味を皆さまにお届けするため、若松屋は3つのこだわりをもち営業しています。
美味しさへのこだわり
創業から愛され、
磨き上げた味
安政年間創業の若松屋は、
水郷の町・柳川の情緒あふれる沖ノ端沿いにて
皆様に愛され続けた伝統のタレの味わいと
もてなしの心を今に伝えます。
昔のこころ、そのままに余分なものを加えず（無添加・無着色）、ご提供いたしております。
ご会食などお気軽にご利用いただける客間をはじめ、テーブル席の個室もございます。
職人の卓越した技で
生み出される「伝統の味」
職人が一尾一尾丁寧に焼いたたうなぎは、焼きはパリッと香ばしくほどよい食感で、中身はふっくら柔らかい仕上がりです。
皆様に愛され続けた伝統のタレの味わいを求めて、福岡はもちろんのこと地方各地からリピートのお客様も多くいらっしゃいます。
ツヤツヤのご飯と、肉厚な香ばしいうなぎをぜひご賞味ください。
おもてなしのこだわり
お客様がひとりひとり、心地よくお食事を楽しめるように
お客様ひとりひとりに、気持ち良くお食事を楽しんでいただきたいという思いから、いつも満足していただける商品のご提供やサービスを心がけています。「またこのお店にご飯を食べに来よう。」そう思っていただけることを第一にしてお客様対応、商品管理、店舗内の清掃など、ひとつひとつの仕事に責任を持って取り組んでいます。
また若松屋では店舗のバリアフリー化に努めております。車いすの方も足腰に不安のある方もご安心してご来店いただける店内環境をご用意させていただいております。
お手伝いが必要な際はお気軽にスタッフにお声掛けください。
食べてみたいけど冷凍かあ…
そんなお悩みの方に試してほしい！
冷凍は美味しくない、冷凍だと味が落ちそう。
そうお考えの方も多いのではないのでしょうか？
若松屋ではそんなお客様の声にお応えし最先端冷凍技術の
「凍眠」を使用し、商品をお届け。
出来立て調理済みのお料理を冷凍し、
そのままお家で美味しくいただけます！
冷凍でも美味しさが続く、自宅で手軽にお店の味が楽しめる。
TV番組でも紹介されている最先端の冷凍装置「凍眠（とうみん）」
急速に冷凍をすることによって冷凍による食品の劣化を防ぎ、「食品が一番美味しい状態」のまま長期保管が可能。
手軽にお家でも若松屋の味を堪能できます。
美味しさそのまま、絶品グルメがお家で楽しめます！
